肌酸是一種可以在牛、雞、豬、魚等脊椎動物體內發現的天然化合物，主要原理是協助人體合成出 ATP（三磷酸腺苷），提供運動所需的能量。雖然肌酸平時可以從天然食物中攝取，但由於食物中的含量較少，因此人體內的肌酸其實多為腎臟、肝臟及胰腺等器官，透過氨基酸合成以供平日所需。

【肌酸功效】

  • 提升運動表現：
    進行高強度運動時，身體會製造ATP來供給肌肉活動，而肌酸則是製造ATP的重要原料之一，當增肌肉內的肌酸量增加時，可以提升整體能量產生、回補的速度，尤其適合高強度間歇訓練（HIIT）、力量訓練等需要肌肉爆發力的運動項目，有助於追求運動表現、提高訓練量時提供營養，讓肌酸成為目前運動員最常使用的增補劑之一。
  • 協助肌肉恢復／糖原補充：
    以阻力訓練為例，雖然訓練持續時間和強度可能因人而異，但肌肉只要經歷高強度運動，便會減少高達40％的糖原儲備量。而肌酸可以提高肌肉對葡萄糖和胺基酸的吸收率，協助身體補充糖原、維持體力所需的養分，以延長訓練持續時間、運動表現並幫助訓練後肌肉恢復；長期補充則可以讓肌肉的糖原儲存最大化。
     

【肌酸用量建議】
剛開始使用一水肌酸時，需在為期5～7天的「填充期」每日攝取約20g肌酸，幫助身體快速吸收肌酸、發揮功效，填充期過後改為每日攝取3～5g即可。
 

肌酸最顯著副作用為「輕微腹瀉」
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